Guayadeque es una joya escondida de la naturaleza y el folclore de la isla de Gran Canaria. Este extenso barranco de 15 kilómetros de largo situado en el sureste de la isla fascina al visitante con su paisaje agreste, de laderas escarpadas cubiertas de vegetación autóctona y curso sinuoso. La sensación de estar en un lugar de ensueño la completan las famosas casas cuevas del barranco, numerosas grutas naturales que han sido adaptadas como viviendas particulares, casas de turismo rural y restaurantes.

l Barranco de Guayadeque es la pequeña joya natural que comparten los municipios de Ingenio y Agüimes, al este de Gran Canaria.

Bajo los palmerales del barranco se puede llegar a encontrar el largo rastro de las huellas que nos devuelven a los antiguos habitantes de las islas. Lugar de encuentro entre diferentes culturas, los pueblos sureños de Ingenio y Agüimes conservan todavía esa esencia histórica, visible a través de sus cascos antiguos.

Este extenso barranco de unos 11 km de largo y más de 1000 metros de desnivel fascina al visitante con su paisaje agreste, compuesto por laderas escarpadas cubiertas por más de 68 especies de plantas autóctonas (algunas de ellas exclusivas del barranco) y 36 especies de vertebrados.

Los singulares valores medioambientales y patrimoniales que encierra este impresionante espacio han contribuido a su declaración como Monumento Natural por la Ley de Espacios Naturales de Canarias y como Bien de Interés Cultural, con la categoría de Zona Arqueológica por la ley de Patrimonio Histórico de Canarias.

Considerado como uno de los paisajes culturales más bellos de Gran Canaria, el barranco de Guayadeque concentra la mayor densidad de enclaves arqueológicos prehispánicos de la isla, repartidos en ambas vertientes del barranco y entre los que se encuentran diversos conjuntos de hábitat trogloditas, inmensas áreas funerarias, graneros y espacios rupestres… localizadas bajo pie de escarpes y laderas.

También es importante destacar la gran cantidad de casas-cueva diseminadas alrededor del barranco, así como varios restaurantes cavados en la roca, donde se puede disfrutar de la gastronomía típica de la zona.

El Centro de Interpretación del barranco de Guayadeque ofrece a los visitantes información detallada sobre los distintos conjuntos arqueológicos dispuestos en la zona, así como las costumbres de los antiguos canarios que habitaban en el barranco y otros datos de índole medioambiental, que explican interesantes particularidades de este bellísimo entorno.